Risino di Shirataki secco

da Metodo InForma

PRODOTTO  LOW CARB.
Indicato in tutti i regimi dietetici in cui si vuole limitare la quota dei zuccheri.

Il miglior risino secco sul mercato!

Il Risino di Shirataki secco (o di Konjac) ha la caratteristica fondamentale di essere composto sostanzialmente solo da fibre. Di conseguenza ha pochissime calorie e nessun carboidrato. E’ quindi ideale per tutte le diete ed in particolare quelle a basso contenuto di carboidrati.

A causa della forma diversa dagli spaghetti la preparazione e i valori nutrizionali sono leggermente diversi, ma sempre ideali per la dieta.

Inoltre, visto che il peso aumenta di 4,5 volte, a parita’ di quantita’ pronta nel piatto, il risino e’ piu’ conveniente.

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Descrizione

Il Risino di Shirataki secco(o di Konjac) ha la caratteristica fondamentale di essere composto sostanzialmente solo da fibre. Di conseguenza ha pochissime calorie e nessun carboidrato. E’ quindi ideale per tutte le diete ed in particolare quelle a basso contenuto di carboidrati.

Preparazione

Partiamo dalla confezione: ogni confezione di Risino da 50g corrisponde all’incirca ad un piatto di riso molto abbondante per una persona, ovvero 225g dopo la cottura. Mentre la confezione da 200 gr ne sviluppa 900 gr.

  • Preparate una pentola di acqua bollente. Mettete molta piu’ acqua di quanta venga usata per la pasta normale.
  • Immergete la quantita’ desiderata di Risino di Shirataki e lasciate bollire o riposare per almeno 10-12 minuti. Non preoccupatevi se avete lasciato in acqua troppo a lungo, questa pasta non scuoce mai e rimane sempre della stessa consistenza. L’aumento di peso e’ maggiore lasciandola anche 15 minuti
  • Scolate in uno scolapasta e risciacquate bene sotto il rubinetto con acqua calda. E’ importante risciacquare bene per rimuovere ogni eventuale residuo di carboidrati.
  • Se il sugo che avete scelto lo permette, fate saltare il risino in padella con il sugo, per amalgamare al meglio. Consigliamo sughi saporiti e un po’ abbondanti di sale in quanto  non ha nessun sapore e non e’ salata. Servite e gustate !

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