Pinot Grigio DOC Venezia

DESCRIZIONE
Vino bianco fermo
Varietà: Pinot Grigio 100%
Anno raccolta uve: 2018
Zona di origine: Provincia di Treviso
Vendemmia: fine Agosto
Grado alcolico: 13% vol.

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Descrizione

Vino bianco fermo
Varietà: Pinot Grigio 100%
Anno raccolta uve: 2018
Zona di origine: Provincia di Treviso
Vendemmia: fine Agosto
Grado alcolico: 13% vol.

Pressatura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata (16°-18°C) con lieviti selezionati in serbatoi di acciaio inox.
Dopo l’imbottigliamento in primavera, il vino riposa altri due mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo di fiori bianchi in particolare il biancospino, il sambuco. Sapore fruttato che ricorda la pera, la pesca, il pompelmo.
Al palato è vellutato e armonioso, accompagnato da una buona mineralità.

Perfetto come aperitivo, con gli antipasti, piatti di pesce, ad esempio frutti di mare, risotti, omelette.

Temperatura di Servizio : 10°-12° C.

Sigillo di Bronzo – EnoConegliano
Sigillo di Bronzo - EnoConegliano

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