Descrizione
Lo Chardonnay è un vitigno a bacca bianca originario della Borgogna oggi diffuso in tutte le regioni vitivinicole. È apprezzato per la sua elevata acidità, ha una buona gradazione alcolica.
SPESE DI SPEDIZIONE NON INCLUSE
Grado alcolico
12%
Vitigno
Chardonnay 100% in purezza
Zona di produzione
Agro di Minervino (BT)
Tessitura terreno
Di medio impasto
Esposizione e altimetria
Nord – Sud, a 350 m sul livello del mare
Sistema di allevamento
Spalliera tenuta a Guyot
Periodo di vendemmia
Metà Agosto
Raccolta
Manuale
Fermentazione alcolica
In acciaio Inox, a carico di fermenti selezionati a temperature da 16° C
Affinamento
In acciaio
Lo Chardonnay è un vitigno a bacca bianca originario della Borgogna oggi diffuso in tutte le regioni vitivinicole. È apprezzato per la sua elevata acidità, ha una buona gradazione alcolica.
SPESE DI SPEDIZIONE NON INCLUSE
Produciamo e commercializziamo prodotti tipici della cucina culinaria pugliese. Siamo così legati al territorio di Andria che sfruttiamo tutti i suoi prodotti, dall'olio extra vergine di oliva coratina, fino al grano e alla farina per produrre taralli.
Sapori Andriesi è un marchio di Cantine Giovine srl